Doce de Abacaxi da Dani

Ingredientes:

  • 1 abacaxi
  • 3 caixas de gelatina de abacaxi
  • 1 caixa de Creme de Leite
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de preparo:

Pique o abacaxi em cubinhos e coloque-o para ferver em uma panela de pressão com 10 copos tipo americano de água e o açúcar. Deixe ferver por aproximadamente 20 minutos (depois que panela pegar pressão). Coloque a gelatina e o Creme de Leite e misture bem até desmanchar. Coloque numa travessa e deixe gelar até endurecer. Depois de gelado, a gelatina fica separada do creme de leite.