Em dias mais frios, ele é o companheiro ideal para aquele fondue entre os amigos. O Queijo Tipo Estepe Crioulo tem olhaduras redondas e brilhantes, um sabor ligeiramente doce. Sua principal característica é massa semicozida e textura semidura. Pode ser consumido puro, em molhos quatro queijos, fondue, lanches e pratos especiais. Combina com vinhos tintos secos ou suaves. A qualidade Crioulo mais uma vez presente na sua mesa.