Fricasse de Frango da Nanda
Ingredientes:
- 1 caixinha de Creme de Leite
- 1 copo de Requeijão Crioulo
- 1 lata de milho
- 2 peitos de frango
- 2 pacotinhos de caldo de frango
- Champignon a gosto
- Queijo Ralado Crioulo (para polvilhar)
Modo de preparo:
Cozinhe o frango com os caldos, desfie e reserve. Bata no liquidificador o Creme de Leite (com o soro), o milho (com a água) e o Requeijão Crioulo. Misture o “creme” ao frango, acrescente o champignon, polvilhe com Queijo Ralado Crioulo e leve ao forno para gratinar. Sirva com arroz e batata palha.