
独特、浓郁而令人难以抗拒,这就是蓝纹奶酪的风味。
它的味道浓郁,香气独特而易于辨识,质地柔滑细腻并略带易碎感,这也是其主要特点之一。
使用 Crioulo 蓝纹奶酪制作酱汁、肉酱和奶油酱,感受与众不同的风味。
风味更加浓郁!最常见的食用方式是直接享用,并搭配优质的干红葡萄酒。
奶酪内部带有蓝绿色纹理,也可能呈灰绿色。
其外皮较为粗糙,表面可能略带油脂感,颜色略呈灰色,并且可能有少量霉菌和/或伴生酵母生长。
| 产品 | 平均重量 | 保质期 |
| 分装蓝纹奶酪 | 165 克 | 3 个月 |
| 整轮蓝纹奶酪 | 2,7 公斤 | 3 个月 |