Strogonoff de Queijo Provolone

Ingredientes:

  • 400 g de Queijo de Provolone Crioulo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 cebola – 1 xícara (chá) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de champignon
  • Katchup
  • Mostarda
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Corte a cebola em cubos pequenos e refogue em uma panela. Acrescente o champignon, o extrato de tomate, o katchup, a mostarda e tempere com sal e pimenta-do-reio a gosto. Espere ferver e adicione o Queijo Provolone Crioulo cortado em cubos médios e deixe cozinhar por mais 1 minuto. Após isso e com o fogo desligado, misture o creme de leite e está pronto!