
米纳斯奶酪具有更加浓郁、略显醇厚的风味和香气,其特色接近米纳斯州卡纳斯特拉山脉(Serra da Canastra)和塞罗地区(Região do Serro)生产的传统米纳斯奶酪。
– 具有独特的香气;
– 质地半硬,略偏柔软;
– 色泽均匀,呈乳白色至略微淡黄色;
– 风味独特,从略带酸味到柔和口感不等;
– 质地紧实致密,内部可能带有少量细小的机械性孔洞。
由于具有以上特点,这款奶酪非常适合用于烹饪,能够呈现出良好的烹饪效果。除了用于各种料理外,也可以搭配甜食一起食用,尤其适合搭配番石榴果酱(goiabada)
| 产品 | 平均重量 | 保质期 |
| 半月形标准米纳斯奶酪 | 500 克 | 5 个月 |
| 标准米纳斯奶酪 | 1 克 | 5 个月 |
| 卡拉布里亚辣椒味标准米纳斯奶酪 | 500 克 | 5 个月 |
| 牛至、欧芹和香葱味标准米纳斯奶酪 | 500 克 | 5 个月 |
| 半月形半熟成米纳斯奶酪 | 500 克 | 4 个月 |
| 半熟成米纳斯奶酪 | 5,5 克 | 8 个月 |
| 新鲜米纳斯奶酪 | 350 克 | 35 天 |